Quarta versão da Barceló Culinary Week em outubro

A cadeia de Hotéis Barceló realizará em outubro de 2017 a quarta versão do “Barceló Bávaro Culinary Week Dominican Flavors”, em seu complexo hoteleiro de Punta Cana.

Acontecerá de 23 a 30 de outubro, com um programa que inclui cafés-da-manhã, almoços, jantares e degustações a cargo de representantes da alta cozinha dominicana.

Esta atividade tem por objetivo destacar, com técnicas modernas, a cozinha dominicana, seus ingredientes, receitas e pratos autóctones e oferecê-la a milhares de turistas que se hospedam nas instalações desse complexo hoteleiro.

O país convidado será o México e estará representado pelo chef Xavier Pérez Stone, que terá a seu cargo dois jantares com os sabores da cozinha mexicana. Outra das atrações, será o sommelier internacional José Joaquín Cortés, oriundo da Espanha, que durante os 7 dias estará realizando degustações de pratos e degustações de vinhos e destilados.

Esta atividade tem o apoio do Departamento de Gastronomia do Ministério de Turismo. É produzido pela empresa Creato.

 

 

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