La Sangría: conheça a vida rural dominicana num hotel

Para os residentes nas cidades, não é fácil imaginar as características e condições de vida nas zonas rurais da República Dominicana, e ter a oportunidade de cultivar um “conuco” (parcela de terra), de ordenhar uma vaca ou de dormir numa cabana de madeira e de cana, no meio do mato, com a companhia dos pássaros.

Podemos tentar descrever em palavras, mas nada supera a experiência. Isto é o que oferece o hotel Ecocampo La Sangria, na pequena cidade de Los Tocones, em Las Galeras, Samana, perto de Playa Rincon, considerada uma das melhores praias do mundo.

Esta é uma iniciativa ecológica inédita, com sete cabanas de madeira e cana, separadas entre si para preservar a privacidade, e cercadas por flores, coqueiros, palmeiras e árvores de frutas.

Essências campestres

La Sangria oferece a oportunidade de participar em diversas atividades, como ordenhar as vacas, plantar no “conuco”, coletar frutas tropicais (coco, manga, abacaxi, laranja, limão, abacate, maracujá, e mamão) que os clientes podem consumir lá mesmo.

Há plátanos, banana, batata doce, mandioca, inhame e “yautia”, assim como um galinheiro. Esses produtos, assim como o peixe e a carne local, são a base dos pratos.

As atrações opcionais são as saídas para Playa Rincon e o Rio Cano Frio, onde você pode desfrutar do sol, do mar e de um banho em água doce; a rota do gengibre, um projeto da comunidade que promove tradições locais; a Laguna Salada, navegando com um caiaque; a Boca do Diabo e Playa Fronton.

Além disso, excursões para o Salto del Limón ou para observar as baleias jubarte na baía de Samana também estão disponíveis.

Um Tesouro Dominicano

La Sangria é certificado como um dos “Dominican Treasures” (Tesouros Dominicanos) pelo Consórcio Dominicano para a Competitividade do Turismo.

Este selo de qualidade é atribuído aos produtos e serviços turísticos que satisfaçam os padrões de qualidade internacionais estabelecidos para o turismo sustentável.

Esta singular instituição é dirigida por Maria Cristina, uma pessoa extraordinária, que une a beleza das mulheres no Caribe, a força e a bondade de camponeses dominicanos e os conhecimentos de um profissional de gestão do turismo, com 16 anos de experiência no Canadá e na Espanha. www.ecocampolasangria.com (José Luis Chávez)

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