L’offre gastronomique au Nord-Est de la République Dominicaine est délicieusement diverse. Une large gamme de restaurants propose d’excellents menus, préparés par des chefs professionnels et avec un très bon rapport qualité-prix.

L’équipe d’AccessDR, avec le soutien de professionnels et de connaisseurs de la région, a fait une sélection de restaurants fortement recommandés. Pensez donc à les placer dans votre itinéraire lors de votre prochaine visite à Puerto Plata, Sosua ou Cabarete.

Les meilleurs:

LUCIA RESTAURANT
Cuisine méditerranéenne avec une touche des Caraïbes. Bonne ambiance.  Chef : Giancarlo Fiori. 4 Diamants dans le célèbre Guide de l’American Automobile Association (AAA). Lieu: Hôtel-boutique Casa Colonial Beach & Spa, Playa Dorada, Puerto Plata

MARES RESTAURANT & POOL LOUNGE
Large choix gastronomique caribéen et créatif. Il se trouve dans une résidence avec un jardin magnifique, qui en fait le restaurant le plus charmant de Puerto Plata. Chef/propriétaire : Rafael Vasquez. Lieu: centre-ville de Puerto Plata (rvasquez@yahoo.com).

LA OTRA COSA
Excellente cuisine française, dans une ambiance qui fait honneur aux Caraïbes dans les moindres détails. Chef/propriétaire : Ed Coll. Lieu: La Punta, Cabarete, près de l’Hôtel Velero Beach Resort (Tel. 809-571-0607)

Autres restaurants:

PUERTO PLATA
Stephano, italien
Skina, Dominicain/gourmet
Las Palmas, italien
Green Jack, Caribéen/International

SOSUA
Casa 21, Français/International
Bologna, Pizzas/italien
Waterfront,  International
Infiniti Blu, Méditerranéen/ Moyen-Orient
Beach Club, Sea Horse Ranch

CABARETE
Pomodoro, Pizzeria
Bliss, Italien
Blue Restaurante, International
Bayerischer Hof, Steak house
La Casita de papi, fruits de mer

« Explorelaromana.com » est le nouveau site lancé par l’Association d’Hôtels de La Romana-Bayahibe et le Cluster Touristique de La Romana-Bayahibe, afin de promouvoir le tourisme dans cette région de l’Est de la République Dominicaine.

Cette région dispose d’excellentes plages, d’aires protégées ouvertes au public, d’îles magnifiques, d’artisanat local, de bons hôtels, d’un aéroport international ainsi que de ports de plaisance et de croisière.

Le portail « explorelaromana.com»  comprend des sujets écologiques, culturels, sportifs, des programmes de mariage et des informations diverses sur l’offre gastronomique et les excursions.

On y trouve également une liste des membres du Cluster et de l’Association d’Hôtels, ainsi qu’une longue liste d’entreprises et d’hôtels situés dans la zone.

Punta Cana est une destination particulièrement appréciée dans les Caraïbes pour les utilisateurs du populaire site touristique Tripadvisor.

En outre, quatre resorts dans la région ont été inclus dans les prix Travellers’ Choice 2013, qui incluent aussi un hôtel de Cabarete et un autre de la baie de Samana.

Punta Cana figure, de plus, sur la liste des meilleures destinations de golf au monde et en 1ère place parmi « Les 25 destinations les plus populaires» de la Caraïbe.

Le Tortuga Bay Hotel at Puntacana Resort & Club, l’Iberostar Grand Bavaro et le NH Punta Cana ont été inclus dans le «Top 25 des hôtels » dans les Caraïbes, et le Club Med Punta Cana figure parmi «Les 10 meilleurs hôtels pour un voyage en famille » dans la région. Tous ces hôtels se trouvent à Punta Cana.

Velero Beach Resort (Cabarete) et Bahia Principe Cayo Levantado Don Pablo Collection (Baie de Samana) ont également été sélectionnés parmi « Les 25 meilleurs hôtels » dans les Caraïbes.

La plages de Bavaro, dans la région de l’Est, et Paradise Island, sur la côte Nord, près de Puerto Plata, ont été inclues dans la liste des « 25 meilleures plages » dans les Caraïbes.

TripAdvisor est une communauté numérique populaire de voyageurs du monde entier. En plus d’un Certificat d’Excellence, le site décerne tous les ans les prix Travellers’Choice.

Hôtels gagnants

Le Tortuga Bay est un hôtel de 15 luxueuses villas (50 chambres) construit, en en bois et en canne, avec un design qui les intègre dans le paysage. Elles ont été décorées par le designer Oscar de la Renta.

Iberostar Grand Bavaro Hotel est un hôtel quatre étoiles tout inclus, avec 273 chambres. Il présente une grande popularité parmi les utilisateurs de Tripadvisor.

Le NH Punta Cana est un élégant hôtel urbain qui dispose de 66 chambres.

Le Velero Beach Resort est situé à Cabarete (Puerto Plata), au Nord. C’est un condo-hôtel touristique qui compte 29 chambres, appartements et bungalows.

Le Bahia Principe Cayo Levantado Don Pablo Collection est le seul hôtel dans le pays qui se situe sur une île et dispose de chambres et de villas sur la plage.

Le Club Med Punta Cana est un hôtel quatre étoiles avec 553 chambres et une large gamme d’activités et de loisirs pour les enfants et les adolescents.

Paradise Island

Moins connue que Playa Bavaro, cette plage est un endroit spectaculaire, unique sur la côte dominicaine. Il s’agit d’un banc de sable blanc très fin en pleine mer, inhabité et à proximité du littoral. On peut s’y rendre à bord de petites embarcations au départ de Punta Rucia, une petite communauté de pêcheurs avec une belle plage sur la côte de la Province Valverde, près de Puerto Plata et Santiago.

Sur cette plage de sable blanc, étrangement et agréablement tranquille, baignée par de douces vagues d’eau turquoise, on éprouve la sensation de se trouver sur une île déserte qu’on n’est pas prêts de vouloir quitter.

Il est plus fréquent d’entendre parler de Paradise Island & The Mangroves, puisque c’est le nom d’une excursion populaire proposée dans la région de Puerto Plata, qui inclut une visite à l’îlot de sable et un tour dans les mangroves près de la côte.

Le championnat de golf par invitation le plus convoité est de retour. En effet, la huitième édition du tournoi de golf exclusif Occidental Trophy’13, aura lieu le samedi 20 juillet à La Romana Country Club. Les joueurs sont membres d’Occidental Hotels & Resorts ainsi que des personnalités de premier plan en République Dominicaine.

Ce tournoi est organisé par la Fédération Dominicaine de Golf (FEDOGOLF), La Romana Country Club et Occidental Vacation Club.

Quelques particularités ont fait de ce tournoi une référence au niveau sportif et social. Effectivement, Occidental Trophy fait partie du Circuit Infogolf Americas et, comme chaque année, il sera diffusé dans le programme La Ruta del Golf, qui est transmis sur Golf Channel pour toute l’Amérique Latine.

The Lakes attire l’attention

The Lakes Barcelo Golf Course, le terrain de golf du Barcelo Bavaro Beach Resort, dans sa recherche pour visibilité au niveau international dans ce sport, lance la deuxième édition du « Tournoi International de Golf The Lakes », inauguré l’an dernier. Cette compétition aura lieu du 21 au 23 juin.

Le format du tournoi est en Stableford modifié individuel dans 3 catégories. Les prix iront aux trois gagnants de chaque catégorie, ainsi qu’au meilleur joueur Gross et Net.

Le prix étoile, une voiture Alfa Romeo Giulietta, reviendra au  golfeur capable de faire un « trou en un ». En outre, il y aura des prix pour l’approche du drapeau, le drive le plus long et le drive le plus droit. En s’inscrivant, les joueurs participent à un tirage au sort pour une voiture Fiat 500 et d’autres prix.

Le terrain de golf de Barceló, remodelé par P.B. Dye et renommée The Lakes, est un terrain avec beaucoup de potentiel pour devenir un référent international, car il présente quelques caractéristiques intéressantes et, par ailleurs, il se trouve dans un environnement naturel, où aucun bâtiment ou structure ne vient perturber le paysage, les forêts et les petits lacs naturels. (www.barcelobavarogolf.net)

Le resort Casa de Campo a reçu le «Certificat d’Excellence » 2013 décerné par le site TripAdvisor, le plus populaire portail de voyages dans le monde.

Ce prestigieux certificat n’est reçu que par 10% des hôtels et resorts figurant sur TripAdvisor, site qui se construit autour des avis et commentaires des utilisateurs.

Les hôtels sélectionnés doivent avoir un score compris entre 4 et 5 points (sur un maximum de 5). En 2012, Casa de Campo a également reçu ce certificat.

Ce resort compte plus de 1500 villas et résidences de luxe, et dispose de quatre terrains de golf (trois d’entre eux de renommée internationale), un port de croisière, une marina à l’embouchure du Rio Chavon (avec une capacité de 350 bateaux jusqu’à 250 pieds), et des installations sportives et services variés.

Le ministre du Tourisme, Francisco Javier Garcia, a souligné l’engagement du secteur hôtelier dominicain en faveur de la qualité, rejetant l’abus sexuel sur les enfants et toutes les activités portant atteinte à l’enfance et l’adolescence. Ces déclarations ont été faites dans le cadre de la signature d’un Pacte de Prévention de l’abus sexuel des enfants et adolescents, signé par le ministère du Tourisme et l’Association des Hôtels et du Tourisme de la République Dominicaine (ASONAHORES), pacte promu par le Fonds des Nations Unies pour l’Enfance (UNICEF).

« Le secteur du tourisme dominicain, et le secteur privé en particulier, expriment son rejet ferme de ce type de pratique. Nous faisons appel à un touriste de qualité, celui qui vient connaître le pays, notre culture, notre nature, l’idiosyncrasie et l’histoire de notre pays », a déclaré M. le Ministre.

Il a souligné que cet accord était nécessaire pour diffuser la position de la République Dominicaine sur cette pratique est condamnable et poursuivie par la justice, et que les autorités luttent infatigablement contre ce fléau.

M. Garcia a par ailleurs expliqué que la République Dominicaine, du point de vue juridique, condamne ces pratiques, et il a cité l’article 56 de la Constitution qui définit clairement les paramètres de condamnation et les mesures à entreprendre pour la protection des droits des enfants, tout en rappelant que le pays est signataire de la convention internationale sur la protection des enfants.

Francisco Javier Garcia a ajouté que le Ministère du Tourisme est prêt à promouvoir et à diffuser ces idées, de façon à maintenir la vigilance contre ces pratiques néfastes.

Casa Colonial Beach & Spa Hôtel, à Playa Dorada (Puerto Plata), a été élu comme l’un des dix meilleurs hôtels-boutique dans les Caraïbes par le webzine «Caribbean Journal », prenant en compte des aspects comme l’ambiance, la qualité alimentaire, le luxe, la qualité du service, l’emplacement, le romantisme, l’accessibilité et le design.

Les 50 chambres de l’hôtel Casa Colonial Beach & Spa Hôtel sont meublées dans un style contemporain et disposent de toutes les commodités.

Membre de Small Luxury Hotels of the World, cet hôtel propose des forfaits pour mariages et réunions, et il dispose de spa et d’installations pour le golf. Il a également été choisi par le magazine U.S. News & World Report en tant que meilleur hôtel de Puerto Plata (2012) et il apparaissait aussi dans la liste des finalistes pour les prix Johansen 2011, décernés par la revue Conde Nast aux plus prestigieux resorts et spas les du monde.

La République Dominicaine sera la star du Salon International du Tourisme, l’Art et la Culture de l’Amérique latine et l’Europe (Salon Euroal) qui se tiendra du 6 au 8 juin au Palais des Congrès et des Expositions de la Costa del Sol (Torremolinos, Malaga, Espagne).

C’est un événement annuel dirigé aux fournisseurs et aux clients. Cette édition comptera des délégations institutionnelles et commerciales de 31 pays.

La République Dominicaine aura un stand de 96 mètres carrés où il y aura de présentations d’un groupe folklorique ainsi que des démonstrations du processus de fabrication de tabac, de cacao et d’artisanat varié/

Les quatre-vingts exposants seront distribués dans les 5500 mètres carrés et le programme comprendra une journée de formation sur les agences de voyage, des conférences sur la technologie, la restauration et l’ambiance de travail, ainsi que d’un programme exclusif pour les professionnels du voyage.

La République Dominicaine figure parmi les 50 destinations avec le plus de recettes générées par le tourisme en 2012, selon l’Organisation Mondiale du Tourisme.

Trois autres pays Latino-Américains sont sur ce classement: le Mexique, le Brésil et l’Argentine, la République Dominicaine étant le seul pays des Caraïbes inclus dans la sélection. Elle apparaît à la 48ème place, avec une recette de 4549 millions de dollars due au tourisme en 2012 (environ 3500 millions d’euros), soit une augmentation de 4,5% par rapport à 2011, quand la recette a été de 4352 millions de dollars.

En 2012, la République Dominicaine a reçu 4,6 millions de personnes par voie aérienne, avec une augmentation de 6,6% par rapport à l’année précédente, dépassant ainsi la croissance de 4,8% de la région des Caraïbes. Dans la période de janvier à mars de cette année, le nombre total d’étrangers arrivés par avion s’élève à 1 554 354.

Recettes du tourisme (en millions de dollars)

(Source: Banque Centrale de la République Dominicaine)

La huitième édition du tournoi Occidental Trophy’13 aura lieu le samedi 20 juillet, au terrain de Golf La Romana Country Club. Il s’agit d’un tournoi sur invitation pour les membres de la chaîne et les personnes les plus influentes en République Dominicaine.

Le tournoi sera officiellement annoncé le mercredi 10 juillet, lors d’une conférence de presse dans le Garden Deck de l’hôtel Occidental El Embajador, en présence des sponsors de l’événement, du directeur du tournoi, des dirigeants de FEDOGOLF et de La Romana Country Club, ainsi que les membres d’Occidental Vacation Club et Occidental Hotels & Resorts.

Après le tournoi, un dîner et gala de remise des prix aura lieu de le Garden Tent de L’Occidental El Embajador, le vendredi 26 juillet. Dans une ambiance intime et exclusive les vainqueurs recevront leurs trophées de la main des sponsors, et divers prix et voyages de luxe seront tirés au sort parmi les invités.

Ce tournoi de golf est devenu un référent national et international, du point de vue social et de compétition. Il fait partie du circuit Infogolf Americas et comme chaque année, il sera diffusé par le programme La Ruta del Golf, dans toute l’Amérique Latine, sur la chaîne de télévision Golf Channel.