Quatrième édition de la Barceló Culinary Week en octobre

La chaîne Hoteles Barceló fêtera la quatrième édition de la « Barceló Bávaro Culinary Week Dominican Flavors » dans son complexe hôtelier de Punta Cana.

Celle-ci se déroulera du 23 au 30 octobre 2017 avec un programme qui inclura des petits déjeuners, des déjeuners, des dîners et des dégustations organisées par des représentants de la grande cuisine dominicaine.

Cet événement a pour objectif de souligner la cuisine dominicaine, ses ingrédients, ses recettes et ses plats traditionnels avec des techniques modernes, et de la proposer à des milliers de touristes logés dans les installations dudit complexe hôtelier.

Le pays à l’honneur sera le Mexique, représenté par le Chef Xavier Pérez Stone, qui organisera deux dîners avec les saveurs de la cuisine mexicaine. Un autre des points forts sera la présence du sommelier international José Joaquín Cortés, originaire d’Espagne qui, pendant ces 7 jours, proposera des dégustations de vins et d’alcools distillés.

Cet événement bénéficie du soutien du Département de Gastronomie du Ministère du Tourisme et est organisé par la société Creato.

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